Arroz Integral com Legumes By Nina Mello | Qualidade Divina
Arroz Integral com Legumes By Nina Mello
06 fevereiro 2014 / Em: Provei e Gostei

E ai galerinha?!

O Qualidade Divina hoje foi agraciado com uma receita muita saborosa de uma de nossas leitoras. É incrível ver como a busca pela excelência tem se tornado um hábito da vida dos nossos leitores. É isso ai Nina esse é o principio, suas escolhas de hoje determinaram sua saúde de amanhã e essa afirmação é consistente como a gravidade. A própria bíblia nos diz que toda semente lançada certamente dará o seu fruto. nina

E para os nossos leitores que acham que cozinhar é um bicho de sete cabeças, Nina Mello é fotografa gente!!!

Ela é a dona da empresa Nina Mello Fotografia, profissão essa que exerce com excelência e que não a impede de buscar o melhor pra sua saúde.

Bom mais vamos a receita…

O que ela usou:   

  • 3 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • açafrão a gosto
  • alho poró a gosto
  • salsinha  e cebolinha a gosto
  • sal marinho
  • 1 sachê de caldo de legumes
  • 1 cenoura grande
  • 2 batatas grandes
  • 3 mandioquinhas
  • vagem a gosto
  • Arroz sete grãos da marca “Ráriz”
  • Óleo de milho pra refogar
  • azeite de oliva extra virgem
  • milho e ervilha enlatados

Como ela fez:

Em uma panela separada ela cozinhou os legumes em água e um pouco de sal e reservou, logo após ela refogou todos os temperos por alguns minutinhos, adicionou o arroz integral, mexeu bem e acrescentou água. ( As quantidades efetivas de água a serem utilizadas no arroz integral encontram-se na embalagem do produto, para uma consistência mais macia vá acrescentando mais água fervente a medida que o cozimento evolui, lembre-se que esse tipo de arroz é rico em fibras e necessitam de mais água para o seu cozimento). Após o arroz pronto por volta de 30 min. a nossa leitora acrescentou os legumes bem picadinhos, o milho, a ervilha e regou o arroz com azeite de oliva.

Dica da Leitora: Se preferir polvilhe com alecrim, fica ótimo e muito saudável.

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Valeu Nina Mello poder compartilhar sua receita aqui no blog foi uma honra, realmente seu arroz ficou cheio de Qualidade Divina assim como suas fotos. Eu provei e gostei!!!

E a vocês caros leitores espero que aproveitam a receita e se inspirem a promover pratos saudáveis e saborosos.

Traga mais Qualidade Divina a sua saúde e se quiserem conhecer um pouco mais da nossa leitora e do trabalho que ela realiza, vá até o seu site ninamellofotografia.com, porque afinal para os melhores momentos precisamos do melhor profissional.

Até a próxima!

 


2 Comentários em “Arroz Integral com Legumes By Nina Mello”


Por leonete em 26/03/2014 às 22:03 (Responder)

sache, ou qualquer outro caldo não são saldáveis

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Jane Mello Reply:

Com certeza Leonete o ideal é que façamos o nosso próprio caldo de legumes, eu mesmo não utilizo ele em meu dia a dia. Porém lembro a você que esta receita não é minha, foi reproduzida por minha leitora e eu tive o privilégio de provar a receita dela e realmente estava muito boa. Para o dia a dia você pode adapta-la de uma maneira mais saudável.
Beijuxxx

[Reply]


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